
Ritual
Pícaro Negroni
El clásico italiano, con un solo cambio. La piel de pomelo rosado reemplaza a la de naranja y lleva el amargo hacia el lado cítrico del destilado.
Ingredientes
- 30 ml de Pícaro Gin
- 30 ml de vermut rojo
- 30 ml de Campari
- Piel de pomelo rosado
- Hielo
Preparación
En un vaso corto con hielo, servir el gin, el vermut y el Campari. Revolver con calma hasta enfriar. Exprimir la piel de pomelo sobre el trago para perfumarlo y dejarla adentro.
